紫砂集团
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时间：2015-07-21 来源：http://www.zisha.com
宜兴紫砂壶一直是传统文人们的宠物，一把出自名家的紫砂壶，在市场上卖个数万甚至几十万并不是什么稀奇的事，紫砂壶为什么有这么大的魅力，这种小小的泥壶神奇在什么地方，喜欢茶道的“菜鸟”们怎样选购一把称心的紫砂壶?来自宜兴的紫砂工艺名家邹辉解答了收藏爱好者的这些问题。
邹辉是国家级工艺美术师、也是宜兴丁蜀镇范家壶庄的特聘副总工艺师，在南山茶市场的范家壶庄他一一解答了记者关于紫砂壶的问题。
紫砂壶的名贵首先取决于这种特别的材质，邹辉把一杯热水浇在一个紫砂壶上，不一会儿，壶表面的水渍就不见了。“紫砂的确有点神奇，一壶茶如果在陶瓷茶具里泡两天，肯定馊了，但在紫砂壶中再多泡几天也不会有异味，我从四川到宜兴，跟师傅范伟群学做壶学了二十年，一直在想，就是这么奇怪，而且必须是宜兴紫砂，浙江有个地方用当地的泥料仿造紫砂，看起来一模一样，就是没有这样的功能，这可真是造物主神奇。”
除了泥料神奇、材质特别外，紫砂壶的工艺也是它名贵的一个原因，紫砂是我国传统工艺中最早有个人名款的一类，邹辉介绍，紫砂壶形成落名款的约定，原因之一是它在明代兴起时，江南市民文化正走入繁茂，崇尚名器名工成一时风气。景德镇陶瓷名冠天下，后人能从记载中查到某个名窑，存留的名器上却难找到工匠名姓，因为景德镇陶瓷制作形成了分工合作的流水线形式，史载在明代就有了二十几道分工，多数工匠终生只精于其中一道工序，合作完成的成品再完美也无法称为个人作品。紫砂壶却是个人独立完成的工艺，从打泥条到围身筒，到最后烧制完成，完整体现了制作者自己的技艺和风格趣味。
手工高贵，是因为它产生的作品个性不可能百分百复制，这就令紫砂壶步入了工艺美术的殿堂。
紫砂壶拥有如此神奇的特性，也让它蒙上了一层神秘的色彩，壶友们互相交流起来，更增添了“忽悠”的成分，尤其台湾玩家们特别喜欢渲染养壶之道，据说还发明了一种类似微波炉的装置，每天把壶放进去转十分钟，拿出来就放亮光。
作为工艺师的邹辉对这些传闻未置可否，他说，紫砂壶是艺术品但总是建立在实用性之上的，“首先你得辨别壶泥料的好坏，是不是真正的紫砂，对初入门者来说，惟一保险的方法就是选购像范家壶这样的名家产品，在宜兴获得工艺大师的共有11位，资料随处可以查到，到专营店去买，肯定不会上当。”
此外，选购时要注意壶盖是否严合，出水是否流畅，然后就是造型是否喜欢，视觉、造型是否舒服。
如果仅仅是用来喝茶，这些就足够了，如果作为收藏投资，就必须选那些出自名家的作品，“像范伟群大师去年制作的11把紫砂茶壶，获得了国际陶瓷博览会百花奖一等奖，11把壶又作为中国-东盟博览会上的国礼分别送给了参加会议的11个国家的领导人。这样的壶当然有收藏价值。”
邹辉介绍，在台湾、广东等地紫砂壶有着最多的玩家，最近几年北京也有了一些玩壶的圈子，“青岛的紫砂爱好者也常到宜兴去团购，所以我们在这里开了山东省惟一一家专营店。”
邹辉还介绍，玩家们最钟情全手工壶，这种壶沿用木转盘拍打、镶接成型技法，制作过程中使用传统的竹木质、牛角、铜、铁等工具，是壶中的佳品，同时这套工艺也是紫砂工艺最独特的内核。
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