紫砂“壶中之王”地位已被科学证明

时间：2015-07-03 来源：http://www.zisha.com

　　紫砂是壶中之王大家都知道，紫砂的独特性可不是信手捏来的流传，而是经得起科学的推敲。

　　早有权威研究表明紫砂是多种矿物质共存、耐酸耐碱含铁的粘土质粉砂岩，含有水云母、高岭土、石英、云母屑、铁质等成分，主要化学成分包括氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等，富含多种人体所需的微量元素，且不含有害金属物质。同时，紫砂特殊的双气孔结构，比其他茶具更能释放茶叶的芬芳。

董亚芳作品：潜龙

　　现代科学实验证明，100摄氏度的纯净水经过紫砂壶焖泡之后，均被矿化为PH值7.1左右的弱碱性，有利于营造人体弱碱性的健康环境。同时，紫砂壶在高温泡茶的情况下还会释放出人体需要的铁、钙、钠等微量矿物质，通过茶水一起被人体吸收。

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编辑：佚名

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