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紫砂壶用不用洗茶垢?

时间:2011-01-13 来源:紫砂之家

  茶具用久了会沾上一层茶垢,要不要清洗?如何清洗呢?

  答:茶具上的茶垢愈厚,泡出来的茶不见得愈健康或是香醇。常听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶,展示乌黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值钱。但中医学认为,茶垢对人体健康是极为不利的。因此,爱喝茶也应掌握茶具清洗方法勤于刷洗茶具,才是良好的生活习惯。

  一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但粗糙的工具很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了,而且怎么也清洗不掉。

  最好的茶具清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好习惯的话,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光泽,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,忘记清洗茶具,等到下次品茶的时候再清洗。长此以往,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀地涂在茶具表面。大约过一分钟后再用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗,既方便,又不会损坏茶具或伤害手,既方便又简单。

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