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时间：2020-03-10 来源：紫砂之家
紫砂壶作为泡茶利器，要发挥其性能，就要知壶懂茶，所谓一壶侍一茶，壶不同，所搭配的茶也不同。以下以八款泥料为例，看壶和茶如何搭配，才能泡出最佳效果。
此前紫砂之家已经从茶叶种类的角度，为大家分析了每一种茶应选用什么壶更合适，详情参见《什么泥料的壶泡什么茶?专业解答!》
今天我们就从泥料属性的角度，为大家讲解紫砂壶和茶应该如何正确搭配，口感更佳!
【本山段泥】
蒋永林 本山段泥
陶金兰 本山段泥
本山段泥，矿土呈淡绿色层片状，烧成陶后现米黄色，产于黄龙山岩层与紫泥共生矿层中，仅数厘米厚，位紫泥上层与岩板间，称“骨多肉少”。
【冲泡建议】
乌龙茶生茶(轻焙火系列)和绿茶是绝配、铁观音(中焙火或重焙火系列)等。
【底槽青】
贺杨 原矿底槽青
紫泥原矿可分为头槽、二槽青、底槽青等三类，底槽青产于紫泥最底层，泥料之佳，为历代陶人推崇之首，亦为数百年来经典名器。由于产于紫砂最底层，质地特纯，泥质细腻、成色稳重，呈棕色，在近代制壶名家中广泛使用。
【冲泡建议】
普洱系列、乌龙茶、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶等。
【原矿紫泥】
黄丽萍 原矿紫泥
原矿紫泥为江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成， 当时因矿脉里铁质成份较高、所出产的茶壶会产生火疵、小熔点，泥料内所含颗粒较大结构松散器身显著成双气孔结构，特殊双重气孔结构，赋予宜兴紫砂茶壶，传温快、保温强，利于泡茶时保持水的温度和茶的色香味。
【冲泡建议】
乌龙茶是最适宜的，普洱熟茶、铁观音、红茶等也是不错的选择。
【朱泥】
朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥，因主要成份为红泥(含铁量极高)而得名，朱泥是红泥中之精品。目前朱泥矿是明显减少了。但有一原则不变，只要有红泥，朱泥则不灭。养成的效果主要是看“出浆”的速度以及“润”度。
【冲泡建议】
铁观音、台湾高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)等皆可。
【红皮龙】
刘一飞 原矿红皮龙
红皮龙是一种紫砂泥料名称，属于红泥系。原名叫野山红泥。一般分布在黄石层的下面，泥色红褐色，烧成后为红色。红皮龙相对石英含量较高，云母杂质也比较多，透气性能好，泡茶易上手，亲和力佳，温度简单易掌握，使用愈久愈发红润，为雅俗共赏之泡茶利器。
【冲泡建议】
铁观音、台湾高山茶、普洱茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、红茶等。
【黑泥】
黑泥矿料较为疏松，加工成型须细心谨慎。泡茶醇和温顺敦厚，时间掌控容易，初学者与老手均能使用，颇具中庸谦和之独特气质。
【冲泡建议】
乌龙茶生茶(轻焙火系列)效果最佳，铁观音(中焙火或重焙火系列)为次，普洱系列、绿茶也可。
【降坡泥】
吴小平 降坡泥
原矿因含段泥、红泥、紫泥等诸多共生矿，陶之后，于深沉之“橙红色”底上，满布五彩斑斓的粗细、深浅之红、黄星斑点。制作中因易生氧化铁融点、跳砂、及花泥而难度加大，故而成品稀少，砂土气重，日久使用，渐露锋芒，养成后变化甚大，温润庄重。
【冲泡建议】
乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音、普洱茶三款是绝佳搭配。
【小煤窑朱泥】
崔龙君 小煤窑朱泥
烧成后颜色温润橙红，热水冲淋立现娇嫩鲜红特色，神秘迷人。如荷花池间玉立、若冬梅雪中含苞，卓尔不群，风韵令爱壶人神醉。泡养日久，温润而富深度、层次变化，美不胜收。泡茶水色好，泡养速度立竿见影。一般两三泡茶后就能感觉到水色的明显变化,最终养成玉一般的质感。
【冲泡建议】
铁观音不二之选，台湾高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井等。
壶道几何，茶道万千，不同泥料的壶需要搭配不同种类的茶，只有紫砂泥和茶叶相辅相成，互相成就，泡出的茶才会更香。
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