紫砂学院
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时间：2016-10-21 来源：紫砂之家
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”这是宋朝杜小山的一首诗，名叫《寒夜》。
紫砂壶没有瓷的惊艳，没有玉的富贵。不见软玉浮香，不聆瑟瑟琵琶。它质地古朴淳厚，有三分清高文人气质，风雅之士或撰壶铭，或书款识，刻之花卉，印盖钤章，托物寓意，匠心独运。紫砂壶在茶的滋养和呵护下，通体散发着一种高贵与祥和的亚光色，表现出“外类紫玉，内如碧云”的状态，茶壶相依，人壶融合。
有句话叫“修于内而形于外”，是讲人的修身养性，如此看来养壶如养性。养壶之道其实就是养人之道，如果脾气急躁，毛手毛脚，那是养不得好壶的。养壶需要平和心与耐心，品茶与养壶兼修，养壶与养性同理，这便是所谓的养壶如养性。一把养好的壶，光泽温润又内敛，壶身虽不如瓷器光鲜，但却朴实无华，如同谦谦君子，端庄稳重，谦虚坦荡又不失灵气。与之交往，如入芝兰之室，久而不闻其香，这也许就是君子之交。
养壶如养性，过程是漫长的，养壶的同时你的心境也会潜移默化，如同读好书，交良友，心有所思，若有所悟，你的心态也会跟着养壶的乐趣有所改变，所谓壶里乾坤大,养壶养心养身养性。
紫砂壶从被烧造出来的那一刻起，便注定终身与茶结缘，不用来泡茶的紫砂壶就像失去生命的躯壳，没有任何意义。下面和请您和小编一起来看看养壶要领：
1、新壶新泡，先要决定此壶将用以配泡哪种茶?譬如是重香气的茶还是重滋味的茶，如果讲究的话，都就有专门备泡的茶。
2、使用新壶，应先用茶汤煮一番，一则除去土味，也可使壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水，用小火如势煮壶，到水将滚未滚时，再将茶叶放入锅中同煮。等滚沸后捞了出茶渣，再稍待些时候取出新壶置于干燥且无异味处自然阴干后，方可使用。
3、旧壶重泡。每次泡完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，以保持清洁，合乎卫生。
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4、注意“壶里茶山”。有人泡茶，只除茶渣，而往往将茶汤留在壶里阴干，日久累积茶山，如维护不当，易生异味。所以在泡用前更应以滚沸的开水冲烫一番。
5、把茶渣摆存在壶里来养壶的方式绝不可取。一方面茶渣闷在壶里易有酸馊异味，有害于壶;另一方面紫砂壶可吸附热香茶味，残渣剩味实也无益于壶。
6、壶应经常擦拭，并用手不断抚摸，不仅手感舒服，且能焕发出紫砂陶质本身的光泽，浑朴润雅，耐人寻味。
7、清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦拭，然后放于干燥通风且无异味之处阴干。久而久之，自会与这把壶发生感情。
名壶收藏：目前，在港、台和东南亚一带，紫砂壶已和中国几千年的茶文化联系在一起，成为客观存在人青睐的国粹。收藏名家紫砂壶成了人们精神享受的一种乐趣。许多人竞相高价收购珍藏，犹如五十年前的上海一样出现“一两紫砂，一两黄金”的身价。大陆改革开放，为台湾、香港以及日本和一些东南亚国家的华裔嗜茶者，提供了寻觅他们梦寐已求的制作精巧的紫砂壶的大好机遇。
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