如何去选择一把合适又称心的紫砂壶

时间：2016-10-19 来源：紫砂之家

　　一直有朋友会问应该如何去选一把合适自己的壶，其实在小编看来，结合自己的实际需求去选择才是最重要的。

　　首先您要清楚这把紫砂壶您是用来干嘛，是自己一个喝茶，是招待三五知己，还是为了的是单纯的收藏...这些问题都是要考虑的，因为不同的需求，你去选壶的时候性质也就不一样了，下面总结部分壶友的经验以及网络文章给大家总结，如何去选择一把合适称心的紫砂壶。

　　紫砂壶的容量

　　根据大多数喝茶人士的习惯，一般可以选择容量为200-400CC的紫砂壶型，因为在这个容量下可以有4到6杯的分量(结合实际品茗杯的容量)，招呼客人和自用同样合适。2、3人同喝茶，一般用250CC的紫砂壶，人多时可用300-400CC的紫砂壶冲泡。

　　壶身的高矮

　　细心的你会发现紫砂壶壶身都有高矮的区别，这种区别不仅仅是形状外观上的区别，而且还会影响到泡茶的效果。高壶口小，宜泡红茶;矮壶口大，宜泡绿茶；但又必须适度，过高则茶易失味，过矮则茶易从壶口溢出，壶嘴出水也很关键。容量相对宽松的紫砂壶，可以有利于茶条舒张和滋味的浸出。

　　紫砂壶对茶

　　紫砂壶搭配铁观音和普洱冲泡是非常合适的组合，因为紫砂壶具有良好的透气性，有利于提高铁观音和普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选壶时一般以朱泥调砂和紫泥调砂为主，因为可以有利于提高壶的透气性。

　　泡熟茶，选用高温烧制的紫泥比较合适。因为这时的紫砂壶更具有保温、透气的性质。

　　泡生茶，选用烧制温度适中的本山绿、段泥比较合适。作用的体现是保持香气，透气性好。

　　泡老茶，选用质地细腻，研磨充分的高温烧制泥料比较合适。因为老茶需要持续的高温来唤醒茶质，推荐优质的底槽清或者朱泥。

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