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养"壶里茶山"并不是明智之举

时间:2015-08-24 来源:紫砂之家

   茶壶每次用后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤以保持清洁。

  有人要养"壶里茶山",往往在泡完茶后,将茶渣或少量茶水留在壶内让其吸收阴干。

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  其实这个方法不好,茶渣闷在壶里容量产生酸馊异味,有害于壶,茶水也往往变质发醇,为茶壶吸附。

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