时间:2015-07-31 来源:紫砂之家
有人认为紫砂壶经历了长久使用后在壶身内外积累的茶垢很宝贵,能够有助于茶香。
这是正确的,但前提是这壶长久依赖泡的是同一种茶。不同茶积累出的茶垢是不纯的,不但不能有助于茶香,相反还会乱了茶味。
许红琴作品:福音壶
而且因为时间长的缘故,这些茶垢是很容易发霉的。所以要么你有足够理由相信一把老壶几十年、几百年来泡的都 是同一种茶,要么就动手清除茶垢吧。
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