简化版的新壶处理方法

时间：2015-06-29 来源：紫砂之家

　　新壶到手的处理大同小异，一般分为醒壶、浸润、风干几步，让我们看下简化版：

　　1，醒壶:通过热水的吸附和热力作用将壶的孔径拉开。先将壶用纯净水里外洗干净，残留的矿砂去除。取没有油的锅注入纯净水，壶体放入蒸煮，水开锅后改为小火，1小时后熄火，自然冷却，不要用冷水浇壶，以免骤然收缩孔径，前功尽弃。不要用自来水，否则硬度大的自来水会把碱留在壶的里里外外，好像挂了一层白霜，非常难清洗!

　　2，浸润:去中档茶叶,放入壶身1/3的量，加满开水盖盖，再用开水淋洗壶身，然后静置数小时至1天。

　　3，风干:倒出茶叶和茶汤，用纯净水清洗，自然风干即可。风干时将茶壶倒扣过来，盖子放在屁股上，因为侧把和壶口不在一个面上，因此有空气流入，同时不会有积水留在壶内(因此不是正着放)，下面放一块面巾纸或者小手绢。

顾勤作品：双线板桥

　　每次使用的时候，先用开水内外淋洗一下，再放入茶叶冲泡即可。简化版本是这样的:醒壶和浸润二合一，新壶清洗后放入茶叶，加满开水，坐在没有油的锅里，锅中加开水漫过壶盖，小火蒸煮30-60分钟即可，取出自然冷却，取出茶叶和茶汤后，倒扣风干同上。

　　在使用的过程中壶的表面难免有茶渍，建议用养壶笔在壶的表面经常刷洗，每次冲泡的茶汁或未喝尽的茶汤浇在壶的表面。特别是茶汤倒出来后趁热的时候用没有油的干毛巾擦拭。日复一日的擦拭和淋洗壶就会越用越光亮，称为“亚光”，制壶师傅叫做包浆，这种光亮是不会被高温高压冲洗掉的。但是如果新壶清洗的时候使用了洗涤剂等化学物品，可能会破坏包浆的结构，日后难养成。有的商家用“油手或油布”擦拭壶身造成油光的感觉，称为“和尚光”，这是暂时的，用吸油纸擦后就暴露出来了。另一种方法是早上用户中的隔夜茶渣在壶体周身擦拭一遍，一则可以除去壶身的茶渍，二来可以通过茶水加速养壶的速度。日积月累，好壶“久且色泽生光明”，白水进入出汤如茶!

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