紫砂学院
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时间：2014-12-22 来源：紫砂之家
紫砂壶的养法，各有各说，本人在此也想发表个拙见：不光、不脏、无尘、无垢、不刻意、把、流、等处留“人迹”; 同时不要因为养壶而忽略了美味的茶叶，更不要因为专心养壶，忽略了健康。 茶垢有毒，但往往有人疏忽。据有关研究人员指出，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。 它们在饮茶时被带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿及造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康，故凡有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢，以免危害健康。
紫砂壶的保养：
1. 新壶购置回来，可用细纱布稍加磨擦，用水清洗后，放如较浓的茶叶水锅里煮沸，稍凉后，再点火煮沸，如此再三，取出晾干后即可沏茶。
2. 不论新壶、旧壶，用开水沏茶后，壶体表面温度较高，此时可用湿毛巾，或干净湿布，擦抹壶体，水印旋擦旋干，反复多次，壶体温度降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壶体光润。如此坚持三四月后，新壶大体可发”黯然之光”。
3. 茶壶长期不用，应及时将茶渣倒出，以免发生霉变或产生异味。
4. 茶壶最忌沾上油污，所以应该避免。
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