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时间：2014-02-27 来源：紫砂之家
50岁之后，我天天喝茶，冷天喝红茶，热天喝绿茶。茶喝上了口，其它的饮料都不想喝，没有茶已经过不下日子了。一个上午，我就把一瓶茶水轻轻地灌进了肚皮里，喝开水是达不到这个量的。不过，我喝茶只是“喝”而不会“品”，我没有耐心也学不会那种品茶功夫，也不是渴了才喝茶，坐在案头上、电脑前，不知不觉中就把一根香烟点着了，把一杯茶喝光了。习惯上，我们把喝茶叫作吃茶，这个吃字更亲近、更上口;吃茶，吃酒，吃香烟;更进一步说，把吃香烟喊个“弄筒火”、吃酒喊作“哈一杯”，那就亲近中见亲热了。
我和茶有一种特殊的感情。早年，我的老板娘输给了我，就输在一杯茶上。那天晚上，一位同村战友把我带到一幢大房子里坐一会，女主人给我们一人泡了一杯茶。说来好笑，这之前，我只是喝从河里舀来的冷水，当兵后喝开水，从没喝过用茶叶泡的茶水。我说，这茶好香啊。战友说，这里的茶香，人更香;他家有好几个姑娘，你看中谁，就挑一个吧。于是发箭，一箭射中。
宜兴这个地方，走错路也有茶喝。我最喜欢喝我自己买的茶，我不要太早的太好的，太早的太好的就是不好的——好看不好喝。大致在四月中旬，茶树经过阳光的充分照射，小虫子尚未起势，茶树还不打农药，我跑进茶山，买青叶直接到茶厂加工，红茶绿茶一起来，不光价钱便宜，那茶香啊，厚啊，醇啊，吃一口，半小时后嘴里还留着那种带着甜味的清香。可见我吃茶是多么的精明了。
在我的桌子边，抬头就能看到的明显处，有一小盒(50克)保存了将近20年的茶叶，那是我从斯里兰卡带回来的红茶。世界上三大红茶，从南到北是斯里兰卡、印度和中国徽州。我不光是看中它的茶好，更看中它的包装，如此精美，如此考究。这是用椰子树木制作的长方形盒子，四面印着英文和僧伽罗文两种文字，上下都盖着一颗圆形印章。我买了五盒，三盒分别赠送给三位朋友，一盒在朋友聚会时打开喝了。剩下这一盒，它将永远伴随着我的生命。
这个世界上的事情，说怪也不怪。我喝过的最好最美的、几乎叫我发疯发迷的茶叶，竟是我“上当”上来的。导游把我们引进一家推销茶叶的地处。杭州徽州卖茶叶同一个模式，先卖嘴皮子再品茶，还有微笑着的美女在你身边走来走去，帮你倒茶，这个境地中你就比较情愿掏你的口袋了。一位姑娘端着一只放着茶叶的小匾走到我面前(我坐在角落里，走进这样的地方我都挑一个角落坐，因为我见得太多了)，表演她的“装茶艺术”，一个不甚大的圆形铁皮筒子，她一手作墙，一手抓茶叶，那茶叶堆高居然超过盒子的三倍，然后用手掌向下捺，放地上踵，如是三次，说，别人装这样的茶叶只能装二两半，我能装二两八钱;不信你拿去称，一点不会少。看在姑娘的手艺和语言份上，也看在导游的面上，感谢她讲的那个“黑多(黟)”故事好听，她把我们带到这里，总得弄一点好处呀，就说，这一盒卖给我吧。茶叶的名堂叫野山茶，叶片细长，一百块钱一盒。身边的人悄悄地问我：我看你还没品尝过这个茶呀?我说，不就一张票子吗?上当一回呀。却是回家泡茶，只须放上“一小点点”，冲上八开、十开，杯子里的茶叶依旧绿，茶水依旧绿，味道依旧那样醇香浓厚，一小盒茶叶我竟是吃了四个多月，最后一点“屑子”，还得分三次泡。期间家里有两拨共13个朋友聚会，他们也都吃了这个茶，个个叫好，我上当上出味道了。
好吃的好看的都是“野的”好，我想念那种名不见经传的野山茶!
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