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时间：2013-07-23 来源：紫砂之家
紫砂之家讯：“宜鼎食、有甘泉、知水德”。此铭题于上海博物馆藏的曼生“钟式壶”上。此壶通高8.5厘米，口径5.9厘米，足径11.2厘米。陆明华先生描述此器：“器内夹粗砂，呈浅褐色，形制为古钟式。把手上部有一横梁，上有一条凸线。流稍弯，上部亦有一条凸线，流口长圆，内口粗大，足较宽，微有弧度，平底，盖面平，横条状钮，上部略鼓起，下有两圆柱形连接盖面，中心有一孔贯通，盖下有唇，宽1.4厘米”。底部印章“阿曼陀室”(阳文方印)，把梢印章“彭年”(阳文方印)，铭文后有“曼生铭”署款，足见是曼生亲笔题铭。
现对铭文略加诠释：
“宜鼎食”：因为是钟形壶，作者联想到古人“钟鸣鼎食”，即击钟列鼎而食。这原本是古代贵族的奢华排场，在这里作者只不过是借喻而已。一个“宜”字，带点自嘲地表示大概、也许可以象古人一样列鼎而食了。此句由壶形而起，近乎诗歌中的比兴手法。
“有甘泉”：指有甘甜的泉水沏泡的茶水。须知这里的“钟”并非真正的古击乐器之钟，而只是一把钟式壶而已，里面装的当然是茶水了。而古人品茗讲究择水，以山泉为上，用甘泉沏泡佳茗盛于钟式壶中可谓“三绝”了。
“知水德”：知：了解、赏识。德：道德品行。这里的“水德”有两层含议：一是实指：“甘泉”沏泡的茶水，当然具有上好的品质，通过品茗，可以了解“水德”;二是虚指，水的品德。水德是什么?
《老子》云：“上善若水，水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。居善地、心善渊、与善仁、言善信、正善治，事善能，动善时。夫唯不争，故无忧。”意思是说，一个人要效法自然之道的无私善行，就要做到象水一样：具有滋养万物生命而不与万物争利的德性。水往低处流，水还具有总处在自居下游，包容一切为人所恶的地方的胸怀。除了与物无争、谦下自处外，一个人的行为如果能象水一样善于自处而甘居下地——“居善地”;心境象水一样能容纳百川而深沉渊默——“心善渊”;行为同水一样助长万物生命“——与善仁”;说话象潮水一样准时有信——“言善信”;立身处世象水一样持平正衡——“正善治”;担当做事象水一样调剂融和——“事善能”;把握机会象水一样随动荡的趋势而动荡——“动善时”，再加上与物无争，与世无争，那就能永无忧患而安然处顺了。总而言之，在老子看来水之德即她的与物不争的善性，“故几乎道”即几乎近乎道的修为了。古语有“仁者乐山，智者乐水”之说，可见知水德者是智者。这里的智者不仅是乐山乐水、亲近自然的人，也包括饮甘泉、品佳茗的人。须知品饮用甘泉、佳茗、好壶沏泡的好茶，可以提神怡性养生延年，且茶道相通，与世无争，可见“知水德”的人才是真正的智者!
由此可见，本铭从壶形(钟式壶)联想到可以“钟鸣列鼎”而食，但这里没有美酒佳肴，只有甘泉沏泡的好茶，而真正能懂茶道、知水德的人又何须美食?这样的与物无争，谦下自处，“上善若水”的人才是真正的智慧的人。
切壶切茗切水且抒发自己的情感是曼生壶铭的永恒的主题、不变的风格。
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